Pocos placeres existen que superen la satisfacción obtenida tras una buena comida. Esta resulta ser una realidad muy presente en Euskadi y Navarra. Por ello, la gastronomía es uno de los aspectos más cuidados dentro de la cultura vasca actual, de tal manera que esta sería difícil de entender sin el concepto lúdico-gastronómico ligado a la oferta de nuestro país. La Asociación Cultural Olatua, consciente de la importancia de este legado, se dedica a fomentar y perpetuar las ricas tradiciones y sabores de la gastronomía vasca.
Nuestro portal es un compendio de varias temáticas abarcando desde la gastronomía, chefs destacados, recetas tradicionales, hasta la historia culinaria, productores locales, agricultura social, restaurantes y las últimas novedades, incluyendo secciones audiovisuales. Además, brindamos a pequeños empresarios de hostelería y productores la oportunidad de crear su propio espacio dentro de nuestro portal.